やみつき大根ステーキ！
yum1ko♪ @cook_40301023
冬になると店先に並ぶ大根がみずみずしい！
コクがあって、食べたくなりますね♬
カブを炒めて、バター➕醤油も美味しい
大根の煮物やおでんもいいけど、ステーキもいいの！
やみつき大根ステーキ！
冬になると店先に並ぶ大根がみずみずしい！
コクがあって、食べたくなりますね♬
カブを炒めて、バター➕醤油も美味しい
大根の煮物やおでんもいいけど、ステーキもいいの！
アプリでひらく作り方
- 1
-
- 2
大根の葉がついている部分を切り落として水につける。毎日お水を変えて水耕栽培！台所にGreenがあるとにっこり！笑顔になる
-
- 3
大根の皮をむき、大根に隠し包丁を入れる。皮は、千切りにして、ごま油で炒めて鰹ぶし、醤油等で味付けしてきんぴらに！
-
- 4
鍋に水を大根が浸るくらい入れて
大根に箸が通るまで煮る(あくぬきしていません！笑笑) -
- 5
ざるに大根をあげて同じ鍋に戻してにんにくバターと醤油を入れて味をなじませる(味付けは、好みで醤油の量は調節してください)
-
- 6
味がしみたら、ツヤツヤの大根ステーキの出来あがり！
大根の葉っぱもきざんで飾ります。
コショウをかけてもいいかも？ -
- 7
育てて、10日くらいかな？
刻んだ葉っぱは、汁物にも！ -
- 8
ごま油香る！大根の葉っぱとじゃこのきんぴら！
-
- 9
-
コツ・ポイント
食物一体！大根の葉っぱも盛り付けに使います！
材料は、3つだけ！です。今回は、バターを使ってコクのあるステーキに仕上げております♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21620311
