酢豚になりたかった＼カジキとさつまいも／

Name: 酢豚になりたかった＼カジキとさつまいも／
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カジキ 3切れ; 小麦粉 大1; ▼さつまいも乱切り 小3本140g; ▼玉ねぎ1口大 1/2個; ▼しいたけ6等分 1個; ▼ピーマン1口大 1個; ▼トマト1口大 小2個; サラダ油 大1; ■醤油 大1; ■砂糖 大1; ■酒 大1; ■酢 大1; ■ケチャップ 大2; ■片栗粉 大1/2; ■中華スープ顆粒 小1; ■水 70ml

猫の手は借りない @cook_40288522

普段の酢豚では見ない顔ぶれ。念願叶って変身成功！
このレシピの生い立ち
お家にある材料で酢豚風。

酢豚になりたかった＼カジキとさつまいも／

猫の手は借りない @cook_40288522

普段の酢豚では見ない顔ぶれ。念願叶って変身成功！
このレシピの生い立ち
お家にある材料で酢豚風。

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材料

2人分

カジキ 3切れ
小麦粉大1
▼さつまいも乱切り小3本140g
▼玉ねぎ1口大 1/2個
▼しいたけ6等分 1個
▼ピーマン1口大 1個
▼トマト1口大小2個
サラダ油大1
■醤油大1
■砂糖大1
■酒大1
■酢大1
■ケチャップ大2
■片栗粉大1/2
■中華スープ顆粒小1
■水 70ml

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作り方

1
カジキは1口大に切ってポリ袋に入れ、小麦粉を加えて優しめに混ぜる。
2
さつまいも切った後お皿に移してラップして4分チンしておく
3
野菜達切って
4
トマトもね
5
▼まとめておく
6
■は合わせておく。ここまで来たら後は楽チン。
7
フライパンに油をひいてカジキを両面焼いたら
8
▼ドサっ。5分炒める。
9
■を混ぜて入れたら
10
全体に行き渡るように2分混ぜたら完成。
11
カジキとまいも。君達はもう酢豚だよ。

コツ・ポイント

片栗粉が下に溜まっているので■を入れる直前によく混ぜる事。

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つくれぽ

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猫の手は借りない @cook_40288522

2023/10/04 00:24に公開

スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中！

このレシピのキーワード

酢豚トマト片栗粉さつま芋しいたけピーマン酒小麦粉玉ねぎめかじきケチャップ

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