豆腐の味噌漬け
140㎝わんたるママ @wanntalu
ひかり味噌「塩分ハーフ」を使った、豆腐の味噌漬けです。材料2つで簡単～おつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12823623890.html
豆腐の味噌漬け
ひかり味噌「塩分ハーフ」を使った、豆腐の味噌漬けです。材料2つで簡単～おつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12823623890.html
アプリでひらく作り方
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ひかり味噌「塩分ハーフ」を使いました。
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豆腐はキッチンペーパーに包んで1晩置き、水切りします。
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水気をしっかり拭き取ったら、ラップに味噌を広げて豆腐全体に味噌がつくように包みます。
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冷蔵庫で1日以上置いたら完成。カットして食べて下さい。
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2023年11月「豆腐の味噌漬け」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます！
コツ・ポイント
豆腐は150ｇを2パック使うと、味噌の味が中までしっかり行き渡ります。
食べ比べのため木綿と絹の両方を作りました。お箸で持てる硬さがいい場合は木綿で、とろ～りなめらか食感が好きな方は絹がオススメ。
他の味噌を使う場合は量を調節して下さい。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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