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簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ
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簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ-レシピのメイン写真

簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ガーリックバター風味がクセになるコクのあるスープです。

このレシピの生い立ち
ジョージアの伝統料理シュクメルリは、チキン、バター、にんにくをたっぷり入れますが、ちょっと控えめで再現しました。

ガーリックバター風味がクセになるコクのあるスープです。

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ジョージアの伝統料理シュクメルリは、チキン、バター、にんにくをたっぷり入れますが、ちょっと控えめで再現しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ガーリックバター風味がクセになるコクのあるスープです。

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ジョージアの伝統料理シュクメルリは、チキン、バター、にんにくをたっぷり入れますが、ちょっと控えめで再現しました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉葱 1/2個
  • バター 20g
  • 塩黒胡椒 各少々
  • Ａ
  • 牛乳 200ml
  • 小麦粉、コンソメ 各小さじ1
  • にんにく(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さく切る。玉葱は皮を剥き小さく切る。

    • 簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
    肉、玉葱、塩黒胡椒を加えて炒める。

    • 簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ作り方2写真
  3. 3

    玉葱がしんなりしたら、カップでＡを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてから加える。

    • 簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら火を弱めてふつふつと1分ほど煮る。

    • 簡単！シュクメルリ　にんにくチキンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

疲れた時のパワーアップにもおすすめです。
牛乳は煮立たせ過ぎないようにしましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/10/12 16:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

スープ 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622596
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