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簡単☆ビンチョウとろろ丼
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簡単☆ビンチョウとろろ丼-レシピのメイン写真

簡単☆ビンチョウとろろ丼

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ポン酢風味のとろろのさっぱり感が良く、ビンチョウマグロと相性抜群で美味しい☆ビンチョウとろろ丼です☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

ポン酢風味のとろろのさっぱり感が良く、ビンチョウマグロと相性抜群で美味しい☆ビンチョウとろろ丼です☆
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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ポン酢風味のとろろのさっぱり感が良く、ビンチョウマグロと相性抜群で美味しい☆ビンチョウとろろ丼です☆
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材料

1人前
  • ビンチョウマグロ 100g
  • 長芋 200g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 細ネギ 2本
  • ご飯 1合分
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、すりおろし器ですりおろし、ボウルに移し、ポン酢を加えて、混ぜます。

    • 簡単☆ビンチョウとろろ丼作り方1写真
  2. 2

    別のボウルにビンチョウマグロ、●を入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で10分漬け込みます。

    • 簡単☆ビンチョウとろろ丼作り方2写真
  3. 3

    器にご飯をよそい、1をかけ、上から2を乗せて、刻みネギをかけて、完成です☆

    • 簡単☆ビンチョウとろろ丼作り方3写真

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2023/10/12 10:40に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

丼 ビンチョウマグロ 酒 こねぎ ご飯 山芋

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