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かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ
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かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ

クックQ3VLUC☆
クックQ3VLUC☆ @cook_40428026

電子レンジで簡単!ほっこりかぼちゃとネバネバオクラで作る絶品ヨーグルトサラダです。
このレシピの生い立ち
体調を崩しやすい季節の変わり目に、かぼちゃの持つ抗酸化作用で免疫力アップしてくれる時短レシピを考えました♪

電子レンジで簡単!ほっこりかぼちゃとネバネバオクラで作る絶品ヨーグルトサラダです。
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かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ

クックQ3VLUC☆
クックQ3VLUC☆ @cook_40428026

電子レンジで簡単!ほっこりかぼちゃとネバネバオクラで作る絶品ヨーグルトサラダです。
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体調を崩しやすい季節の変わり目に、かぼちゃの持つ抗酸化作用で免疫力アップしてくれる時短レシピを考えました♪

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材料

4人分
  • 南瓜 1/4個
  • オクラ 8本
  • ★無糖ヨーグルト 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ
  • ★塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、600W、5分電子レンジで加熱

    • かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを電子レンジで加熱中に、お鍋に少量のお湯を沸かしてオクラを下茹でして、スライスをする

    • かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    加熱したかぼちゃとオクラを混ぜ合わせる

    • かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ★印の調味料を混ぜ合わせ、味を塩、コショウで整えて完成

    • かぼちゃとオクラのヨーグルトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃを電子レンジで加熱するときに耐熱用タッパーの蓋をしてから加熱をすると、まんべんなく加熱され、ほっこりとしたかぼちゃになります

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クックQ3VLUC☆
クックQ3VLUC☆ @cook_40428026
2023/10/12 21:02に公開

このレシピのキーワード

サラダ オクラ かぼちゃ

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