
カボチャのミートグラタン
カボチャが余ったので
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カボチャが余ったので。
カボチャをブロック状に切り、出汁のもと、水100ccで炊きます。
カボチャが炊けたら取り出し、グラタン皿へ。
バターで挽肉を炒めたら火を消し、小麦粉を入れこなっぽさがなくなるまで混ぜます。
3へ牛乳を入れ、混ぜながら弱火で火をつけます。
とろみがでてきたら火を消しわさび醤油をまぜ、塩胡椒をしてグラタン皿へ。チーズを乗せます。
180度のオーブンで8分焼いたら完成です
かぼちゃは食べやすい大きさにしてください。
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