☆ネギの豚バラ巻きと根菜の炒めもの☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
豚バラと根菜の旨辛炒めです
ジューシーで歯応えよし！
秋のご馳走♪
このレシピの生い立ち
秋らしい材料で作るおかずを！と作ってみました
こっくりまろやか、食べ応えのある一品です
☆ネギの豚バラ巻きと根菜の炒めもの☆
豚バラと根菜の旨辛炒めです
ジューシーで歯応えよし！
秋のご馳走♪
このレシピの生い立ち
秋らしい材料で作るおかずを！と作ってみました
こっくりまろやか、食べ応えのある一品です
アプリでひらく作り方
- 1
2〜3センチにカットした白ネギを豚バラで巻いていく
-
- 2
軽く片栗粉をまぶす
-
- 3
さつまいもとレンコンは水に晒した後、ラップしてレンジでチンしておく
さつまいもは3分
レンコンは1分半 -
- 4
ペーパーで拭き取り、軽く片栗粉をまぶしてから油をひいたフライパンで焦げ目をつける
-
- 5
レンコンも同様に
-
- 6
豚バラ巻きを焼いていく
しっかりと全面焼いて火を通す -
- 7
ゆがいて、水気を拭き取ったこんにゃくを投入
よく炒め合わせ、軽く塩コショウする -
- 8
野菜も投入
-
- 9
☆を合わせたタレを回しかけて艶よく炒める
-
- 10
黒ごまをふり、好みでネギを添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
それぞれの材料をしっかりとした処理しておく事
面倒ですが、仕上がりが違いますよ！
つくれぽ
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