簡単！鮭のムニエル〜ほうれん草ソテー添え
たま＊がんばらないごはん @cook_40303821
まぶして焼くだけの簡単魚料理！塩とバターだけで十分美味しいの(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に、鮭を料理したーい！！でできました！
簡単！鮭のムニエル〜ほうれん草ソテー添え
まぶして焼くだけの簡単魚料理！塩とバターだけで十分美味しいの(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に、鮭を料理したーい！！でできました！
作り方
- 1
鮭に塩をふって5〜10分ほどおき、臭みをとる
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- 2
その間にほうれん草を洗って、食べやすい大きさに切る
-
- 3
鮭から出た水気と塩をキッチンペーパーで拭き取りる
-
- 4
フライパンにバターを熱し、鮭に薄力粉をまぶして皮から焼く
-
- 5
中火で4分、裏返してさらに3分、バターをからめて取り出す
-
- 6
残ったバターでほうれん草を炒める。茎から入れて塩こしょうをふり、さっと炒める
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コツ・ポイント
焼き時間は鮭の大きさなどで加減してください！
レモンを添えるとちゃんと見えばっちり！
普段からいかに手間を減らして楽をするか考えながら料理しているうちに出来上がったズボラレシピです。インスタに動画を投稿しているので、あわせてご覧ください(*´꒳`*)Instagramアカウント→@tama_wmama.gohan
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