ピーマンいっぱい【時短】回鍋肉
harapecoci @cook_40059831
冷蔵庫の中の残り物でチャチャっと作ることができます。
簡単ですよ〜(^o^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物の野菜を片付けたくて。
ピーマンいっぱい【時短】回鍋肉
冷蔵庫の中の残り物でチャチャっと作ることができます。
簡単ですよ〜(^o^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物の野菜を片付けたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットし◎印で下味をつけます（短時間で可）※今回のニンニクと生姜は粗みじん切りにしてます。
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- 2
ピーマンは乱切り、キャベツはざく切り、或いは手でちぎります。
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- 3
▪️印を合わせて混ぜておきます（電子レンジに20秒かければ溶けやすくなります）
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- 4
フライパンにごま油を入れ、漬け汁ごと豚肉を炒めます。
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- 5
豚肉の色が変わればキャベツとピーマンを炒め、油が回れば▪️印を入れてひと炒めすれば出来上がりです。
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- 6
※「魔法のだし塩」はこちら。（キャンプ用品売り場で手に入ります）
無くても全然ok -
コツ・ポイント
火力は終始強火。
キャベツは残り物の内側の柔らかい葉6枚程度使っています。外側の大きな葉なら3枚程度、硬い芯は薄切りにします。
豚肉は、こま切れでも切り落としでもバラ肉などお買い得のもので全然ok
「魔法のだし塩」はカインズで手に入れました
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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