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野菜ステックにつけて美味しい みそ
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野菜ステックにつけて美味しい みそ-レシピのメイン写真

野菜ステックにつけて美味しい みそ

くりのミ
くりのミ @cook_40384716

野菜ステックにつけて食べるとぽりぽり止まらぬ美味しさです
余ったみそは、炒め物、鍋に入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは余りがちな酒やみりんなどを使わず、お家にある調味料で美味しく作れるようにしました

野菜ステックにつけて食べるとぽりぽり止まらぬ美味しさです
余ったみそは、炒め物、鍋に入れても美味しいです
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野菜ステックにつけて美味しい みそ

くりのミ
くりのミ @cook_40384716

野菜ステックにつけて食べるとぽりぽり止まらぬ美味しさです
余ったみそは、炒め物、鍋に入れても美味しいです
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野菜ステックにつけて食べるとぽりぽり止まらぬ美味しさです
余ったみそは、炒め物、鍋に入れても美味しいです
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材料

作りやすい分量
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1片
  • ごま油 少々
  • 味噌 大さじ6
  • 水 大さじ6
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 大根、きゅうり、にんじんをステック状に切る お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    生姜、にんにくはすりおろす

  2. 2

    鍋にごま油を少々ひいて生姜、にんにくを軽く炒める

    • 野菜ステックにつけて美味しい みそ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに分量の味噌、水、砂糖、醤油を混ぜ合わせておく

    • 野菜ステックにつけて美味しい みそ作り方3写真
  4. 4

    2の鍋に混ぜ合わせた3を入れる

    • 野菜ステックにつけて美味しい みそ作り方4写真
  5. 5

    一度沸騰させ、弱火で約5分くらい混ぜながら煮詰める
    最後にごま油を入れ、まぜ合わせたら出来上がり

    • 野菜ステックにつけて美味しい みそ作り方5写真

コツ・ポイント

焦げ付かないように煮詰めてくださいね

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くりのミ
くりのミ @cook_40384716
2023/10/26 13:11に公開

このレシピのキーワード

大根 にんじん キュウリ にんにく 味噌 しょうが

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