なんちゃって手抜きコンフィ ド カナール lilypal @cook_lilypaljp 本格的なコンフィよりさっぱりしたなんちゃってバージョンの覚え書き。このレシピの生い立ちコンフィ ド カナールを簡単に作りたかったので。#鴨肉 #鴨のコンフィ #簡単 #放置 もっと読む 本格的なコンフィよりさっぱりしたなんちゃってバージョンの覚え書き。このレシピの生い立ちコンフィ ド カナールを簡単に作りたかったので。#鴨肉 #鴨のコンフィ #簡単 #放置 もっと読む なんちゃって手抜きコンフィ ド カナール lilypal @cook_lilypaljp 本格的なコンフィよりさっぱりしたなんちゃってバージョンの覚え書き。このレシピの生い立ちコンフィ ド カナールを簡単に作りたかったので。#鴨肉 #鴨のコンフィ #簡単 #放置 もっと読む 本格的なコンフィよりさっぱりしたなんちゃってバージョンの覚え書き。このレシピの生い立ちコンフィ ド カナールを簡単に作りたかったので。#鴨肉 #鴨のコンフィ #簡単 #放置 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鴨もも肉 4本 粗塩 一握り約 g ニンニク 4片 タイム 4~5本 ローリエ 4枚 白ワイン 100ml アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 粗塩、ニンニク、ハーブ半分をまんべんなく降った上に、皮が上になるように肉を乗せ、残りの塩、ニンニク、ハーブを降り掛ける。 2 ラップをかけて冷蔵庫で1日~2日保存。 3 鍋にワインを入れ、塩をはたいたもも肉を皮が下になるように入れ、蓋をして中火にかける。煮立ったら弱火にして2時間調理。 4 柔らかく煮上がっていれば出来上がり。保存又は200°Cのオーブンで皮を下にして30~40分、途中でひっくり返しロースト。 5 オーブン調理せず保存する場合は、保存容器に詰め鍋の脂肪だけを上からかけて冷蔵または冷凍。 冷凍後は解凍して上記同様加熱。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21628039 コピーしました! lilypal @cook_lilypaljp 2023/11/05 18:41に公開 フォロー中 フォローバック フォロー おいしいもの大好き。でも、料理は子供ができるまでしたことも無く、毎日の料理は結局ずーっと相方任せでした。が、4年ほど前に手の怪我をして料理ができなくなってしまった相方の代わりに私が担当に。 作るからにはやっぱりおいしいものが食べたいと、出来る範囲で研究/実験してながら、簡単、放置、鍋ドン料理を作って上手くいった物の覚え書きをアップしています。 もっと読む このレシピのキーワード コンフィ もも肉 にんにく 似たレシピ その他のレシピ 【冷凍牛丼アレンジ】ビーフカレー きゅうりの簡単ふりかけあえ チーズ豆腐 🥢大根と具だくさん白だしあんかけ ごま油と塩だけアボカド ほうれん草と卵の 胡麻マヨサラダ 大根の葉の炒め!ごま油が効いて旨い♡ 疲れた胃を休める韓国風水炊きタッカンマリ 炊飯器で簡単なのにホロホロ!豚の角煮 秒殺で無くなるよ♪病み付き大根サラダ♡ Hot and Honeyed Chicken Wing Chronicles Baked pumpkin seeds Snickerdoodle blonde bars Slow Cooker Chicken Noodle Soup Pumpkin Bread 餃子の皮煎餅 超簡単 生食 青梗菜サラダ ミンチ炊き(大根、柿)!厨房ばあばぁ! おかかピーマンと卵の塩おむすび 【簡単】 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628039