サラダほうれん草が止まらない
MGMeui @cook_40285172
オイル系のさっぱりしたドレッシングが良く合います。
このレシピの生い立ち
お店の味を再現してみました。お店ではアボカドも入ってましたが買い忘れてしまい残念！
サラダほうれん草が止まらない
オイル系のさっぱりしたドレッシングが良く合います。
このレシピの生い立ち
お店の味を再現してみました。お店ではアボカドも入ってましたが買い忘れてしまい残念！
作り方
- 1
硬めにゆで卵を１つ作っておきます。その間に
- 2
ベーコン3枚を５ミリ幅程度にカット 厚切りにされたカットベーコン使用してます。オリーブオイルを薄く引いて弱火で炒める
- 3
ベーコンを炒めてる間にサラダほうれん草は洗って水気を綺麗に拭き取ってお皿に盛り付けておきます
- 4
カリカリになったら火を止めトマトを入れて軽くまぜる。そこに白ワインビネガーを入れ弱火で火をかけフツフツしたら火からおろす
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- 5
ほうれん草の上にベーコン、トマトをのせて、ゆで卵をみじん切りにし、上にのせて完成
-
コツ・ポイント
ベーコンとトマトの味をビネガーで馴染ませまとめる。
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