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HBドライフルーツ食パン1斤のレシピ
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HBドライフルーツ食パン1斤のレシピ-レシピのメイン写真

HBドライフルーツ食パン1斤のレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

食パンのプレーンを3回位作ってプレーン以外も作ってみたくなり。チャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚え書きです。電話で調べて詳しく聞いてから作りました。焼き上がりを食べました、サクフワでレーズンの苦味とアプリコットと無花果の甘さがマッチしていて美味しかったです。

食パンのプレーンを3回位作ってプレーン以外も作ってみたくなり。チャレンジしてみました。
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このレシピは、覚え書きです。電話で調べて詳しく聞いてから作りました。焼き上がりを食べました、サクフワでレーズンの苦味とアプリコットと無花果の甘さがマッチしていて美味しかったです。

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HBドライフルーツ食パン1斤のレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

食パンのプレーンを3回位作ってプレーン以外も作ってみたくなり。チャレンジしてみました。
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このレシピは、覚え書きです。電話で調べて詳しく聞いてから作りました。焼き上がりを食べました、サクフワでレーズンの苦味とアプリコットと無花果の甘さがマッチしていて美味しかったです。

食パンのプレーンを3回位作ってプレーン以外も作ってみたくなり。チャレンジしてみました。
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このレシピは、覚え書きです。電話で調べて詳しく聞いてから作りました。焼き上がりを食べました、サクフワでレーズンの苦味とアプリコットと無花果の甘さがマッチしていて美味しかったです。

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材料

食パン1斤
  1. 強力粉 250g
  2. イースト 3g
  3. 砂糖 12g
  4. 塩 4g
  5. 牛乳 185ml
  6. バター 10g
  7. ドライフルーツ 90gレーズンとアプリコットと無花果合わせて包丁で荒刻みレーズン以外をレーズンを人肌で茹でレーズンの油のコーティングを取る為に少し茹で洗う。火傷に注意をしてくださいませ。キッチンペーパーで水気を切る、油を洗い落とさないとレーズンが生地から落ちる事がある為。
  8. ①牛乳は12月頃もっと寒くなってから30℃にする、バターは一口大にカットし室温で。
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作り方

  1. 1

    ハイローズ1斤ホームベーカリーHR-B120pを使用パンケースに牛乳を入れ強力粉バター砂糖塩中央の窪みにイーストを入れ

    • HBドライフルーツ食パン1斤のレシピ作り方1写真
  2. 2

    30分後にブザーが鳴りそこで蓋を開けてドライフルーツを一気に入れ(メニュー1食パン濃さ薄い)2時間40分掛かる

    • HBドライフルーツ食パン1斤のレシピ作り方2写真
  3. 3

    イーストの近くに塩を入れないこと。塩は発酵を押さえるようなことがある。

コツ・ポイント

特に詳しく書いているので、特にありません。

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
2023/11/01 09:16に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R8年2月07日で467件つくれぽ170件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628325
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