今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ

今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ-レシピのメイン写真

今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ

こよよいのとも @cook_40428081

ジャガイモ料理で一番よく食べてる。簡単で美味い！
このレシピの生い立ち
溶けかかるようなジャガイモ、いや、むしろ、味噌汁に溶けてしまったトロトロ感が好きです。

ジャガイモ料理で一番よく食べてる。簡単で美味い！
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こよよいのとも @cook_40428081

ジャガイモ料理で一番よく食べてる。簡単で美味い！
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溶けかかるようなジャガイモ、いや、むしろ、味噌汁に溶けてしまったトロトロ感が好きです。

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材料

2～3人分

味噌 20～30ｇ
水 500cc
顆粒だし小さじ一杯
ジャガイモ中一個
玉ねぎ中半玉
一味唐辛子などお好みで

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作り方

1
ピーラーで皮と芽を取り、半分にカット。２から３mmの半月切り
2
玉ねぎは一口大に手でちぎります
3

鍋にジャガイモ、玉ねぎ、水を入れ火にかける
4

沸騰したら、火を弱め2～3分煮る。
5

顆粒だしを入れ、かき混ぜて溶かす
6

味噌を溶き入れる（ご家庭の味噌でどうぞ）
7

火を消し、器へ移しお好みで一味唐辛子など

コツ・ポイント

玉ねぎをちぎると食感が良く。味もからみますよ。

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こよよいのとも

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2023/10/27 21:14に公開

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