具材を集めます。
ご飯、卵、ハム、小口ネギ、春菊です。
春菊は軽く湯通ししてしぼっておくと使いやすいです。

細かく刻みます。

熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて炒めます。

具材を入れて混ぜ合わせます。

塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。

最後に醤油を回しかけ混ぜ合わせます。
皿に盛り付け完成です。