かぼちゃは種とワタを取り、水で洗い耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをし、レンジ（600w）で、7分くらい加熱します。

竹串をさし、スッと通ったらボウルに入れます。

マッシャーで皮ごと潰し、砂糖・塩を加えてさらに混ぜます。お湯を足しながら、滑らかにします。

皿にギリシャヨーグルトを半量乗せ、その上に③のかぼちゃをぽってりと盛ります。

スプーンを水で濡らし、背の部分で下から上にならす様にして、形を整えたら完成です！