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塩ラーメン
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塩ラーメン-レシピのメイン写真

塩ラーメン

こっぱおうじ
こっぱおうじ @cook_40427627

お家で楽しめる塩ラーメンです
このレシピの生い立ち
サンドイッチマンさんの番組でやってた塩ラーメンをトッピングは外交官夫人さんの鶏チャーシューを利用させて頂き作ってみました

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サンドイッチマンさんの番組でやってた塩ラーメンをトッピングは外交官夫人さんの鶏チャーシューを利用させて頂き作ってみました

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塩ラーメン

こっぱおうじ
こっぱおうじ @cook_40427627

お家で楽しめる塩ラーメンです
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材料

1人分
  • 鳥チャーシュー 3.4切れ
  • ゆで卵 1個
  • 白髪ネギ 適量
  • 【野菜炒め】
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 【タレ】
  • ★塩 小さじ1
  • ★和風だし 小さじ1
  • ★味覇 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★柚子胡椒 小さじ1
  • お湯 350cc
  • 中華麺 1玉
  • お湯 たっぷり
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作り方

  1. 1

    鳥チャーシューとゆで卵と白髪ネギ用意

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7606997

    • 塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    野菜(キャベツ、玉ねぎ)を炒めて塩コショウしておく

    • 塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かして丼に350cc分入れてタレ★の材料を溶かしておく

  4. 4

    中華麺をたっぷりのお湯で2分湯掻いて、湯切りして丼へ

  5. 5

    1.2で作っておいた具材をトッピングして塩ラーメンの出来上がり

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こっぱおうじ
こっぱおうじ @cook_40427627
2023/11/05 07:56に公開
料理が趣味のサボリーマンです┏○料理の技術はありません^^;包丁も危なっかしいし、フライパンも左手では振れませんが、料理する事は好きなので暖かい目で見てやって下さいm(_ _)mhttps://twitter.com/koppaohji_
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このレシピのキーワード

ラーメン 鶏肉 ゆで卵 キャベツ チャーシュー 中華麺 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631207
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