男子満足〜山賊焼き〜メンズ弁当　芋天入り

Name: 男子満足〜山賊焼き〜メンズ弁当 芋天入り
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 4切れ; うなぎタレ市販 大さじ2; 水 小さじ2; 鶏モモ肉 １枚; インゲン 4.5本; ニンジン 1/3本; カシューナッツ 大さじ1; 黒酢タレ 適量; パスタ 1/2束; バター 適量

BA〜ba76 @cook_40427595

孫がお芋掘りに行ったので、お弁当に入れました。うなぎのタレを薄める事で味の濃さを調整しました
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる芋の天ぷら。山賊焼きで充分おかずになりますが、秋の味覚という事で、お弁当用にタレに漬けてみました。ご飯に染みたタレが美味しかったそうです

男子満足〜山賊焼き〜メンズ弁当　芋天入り

BA〜ba76 @cook_40427595

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材料

2人分

さつまいも 4切れ
うなぎタレ市販大さじ2
水小さじ2
鶏モモ肉１枚
インゲン 4.5本
ニンジン 1/3本
カシューナッツ大さじ1
黒酢タレ適量
パスタ 1/2束
バター適量

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作り方

1

さつまいもを天ぷらにして熱いうちにうなぎのタレを少量の水で溶かしたものに潜らせてアミの上で冷ましておく
2

山賊焼きのタレを作る
しょうゆ、はちみつ、おろししょうが、おろしニンニク　1:1:1/2:1/2の分量で混ぜておく
3

チキンを2のタレで焼き上げる
仕上げに黒胡椒を振っておく
4

インゲン、ニンジン、カシューナッツの黒酢炒めを作る
タレは市販品
5

パスタは茹で、バターと和え
軽く塩コショウする

コツ・ポイント

さつまいもの天ぷらは熱いうちにタレに浸し、水分を切るように、アミの上で冷ます

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つくれぽ

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BA〜ba76 @cook_40427595

2023/11/01 19:04に公開

※保存用　詰め方が参考になれば良いです。麺つゆ(出汁つゆ)ベビーユーザーです。市販品、惣菜も使います。お弁当には、緑、黄、赤色が入るように考えています。作り方の公開たまにします4人の子育ても無事に終了？のアラフィフ。現在、孫を溺愛中。息子弁当もございます。なる早。時短。お弁当作りをなるべく簡単に！レトルトを使っても良いじゃない！！手抜きに見えないようにすればOKだと考えるおばあちゃんです