ブロッコリーとウィンナーのペペロン炒め
洋風1品
このレシピの生い立ち
ブロッコリーフライパンで蒸し、そのまま味付け。
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ブロッコリーフライパンで蒸し、そのまま味付け。
ブロッコリーは小房に分けておく。茎は、固い皮をむいて、短冊切りにする。
ウインナーは斜め切りにする。
フライパンにブロッコリー☆を入れて、蓋をして蒸す。
ブロッコリーに火が通ったら、余分な水分を捨てる。
ブロッコリーを片側に寄せ、空いたところにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ウインナーを加えて加熱する。
最後に全体を絡め、塩で味を調える。
【一人分野菜量】72g
【砺波市産野菜】ブロッコリー
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