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オリーブオイルの味噌汁と卵かけごはん
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オリーブオイルの味噌汁と卵かけごはん-レシピのメイン写真

オリーブオイルの味噌汁と卵かけごはん

スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839

いつものお味噌汁にも、卵かけごはんにもスペイン産オリーブオイルをちょい足しした、よりヘルシーで美味しい食事のご紹介です。
このレシピの生い立ち
日本の朝食の王道の卵かけご飯とお味噌汁ですが、ちょっとひと工夫で異国の香りが漂ってきます。
ぜひ、このレシピで1日を元気にスタートさせてみてくださいね

いつものお味噌汁にも、卵かけごはんにもスペイン産オリーブオイルをちょい足しした、よりヘルシーで美味しい食事のご紹介です。
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日本の朝食の王道の卵かけご飯とお味噌汁ですが、ちょっとひと工夫で異国の香りが漂ってきます。
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オリーブオイルの味噌汁と卵かけごはん

スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839

いつものお味噌汁にも、卵かけごはんにもスペイン産オリーブオイルをちょい足しした、よりヘルシーで美味しい食事のご紹介です。
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日本の朝食の王道の卵かけご飯とお味噌汁ですが、ちょっとひと工夫で異国の香りが漂ってきます。
ぜひ、このレシピで1日を元気にスタートさせてみてくださいね

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材料

1人分
  • 味噌汁
  • 豆腐 1/4丁
  • 菜の花 別添え
  • 七味唐辛子 適量
  • だし汁 300ml
  • 味噌 20g
  • スペイン産エクストラバージン・オリーブオイル 適量
  • 卵かけごはん
  • ごはん 1膳
  • 卵黄 1個
  • スペイン産オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    味噌汁
    鍋にだし汁を入れて煮たて、具材を加える。具材に火が通ったら、味噌を溶き入れる。

  2. 2

    器に盛りつけ、三つ葉をのせ、スペイン産エクストラバージン・オリーブオイルを回しかける。

  3. 3

    卵かけごはん
    ご飯に卵黄をのせる。スペイン産エクストラバージン・オリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

お味噌汁は食べる直前に、スペイン産オリーブオイルをかけると、フレッシュな高い香りが広がり、食材が美味しくなります。また、卵かけごはんも食べる直前にスペイン産エクストラバージンオリーブオイルをかければ、生卵独特の匂いが和らいで旨味UPします。

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スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
2023/11/22 06:14に公開
スペイン産オリーブオイル。最高品質の味わい。スペイン産オリーブオイルのWEBはこちら!https://www.oliveoilsfromspain.jp
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵かけご飯 菜の花 味噌 豆腐 ご飯 卵黄

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