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ふっくら鮭の香草パン粉揚げ焼き
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ふっくら鮭の香草パン粉揚げ焼き-レシピのメイン写真

ふっくら鮭の香草パン粉揚げ焼き

ゆうゆのレシピ
ゆうゆのレシピ @cook_40176363

ふっくらな鮭の香草パン粉焼きになります♪
このレシピの生い立ち
鮭を入手したので。パン粉には香草をたっぷりと混ぜてください。

ふっくらな鮭の香草パン粉焼きになります♪
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鮭を入手したので。パン粉には香草をたっぷりと混ぜてください。

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ふっくら鮭の香草パン粉揚げ焼き

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ゆうゆのレシピ @cook_40176363

ふっくらな鮭の香草パン粉焼きになります♪
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鮭を入手したので。パン粉には香草をたっぷりと混ぜてください。

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鮭を入手したので。パン粉には香草をたっぷりと混ぜてください。

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材料

  • 鮭 2切れ
  • ハーブソルト 適量
  • 生卵1個
  • 小麦粉大さじ1
  • パン粉大さじ3
  • オレガノ、タイム、バジルなど適量
  • オリーブオイル ふたまわしかけくらい
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作り方

  1. 1

    鮭にハーブソルトをふりかけておく。別の容器に生卵、バットに小麦粉、パン粉を準備。パン粉に香草(オレガノ)を混ぜておく。

  2. 2

    鮭を、小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。
    小麦粉はしっかりはたいてパン粉をまんべんなくつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、鮭を皮目から入れる。蓋をして裏表返しながら中火で10分くらい火をとおしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ミックスハーブソルトを使うと簡単にできます。
揚げずに、揚げ焼きにしますが
オイルたっぷりでじっくり焼き色をつけていくとふっくらと仕上がります。

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ゆうゆのレシピ
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
2023/11/15 09:53に公開
⭐人気検索1位【ひらいんげん】⭐人気検索トップ10入り 【和風ソース】【長芋すりおろし】【黒麹】🍃保存件数1万🍃つくれぽ120件🍃印刷1800枚  たくさんのつくれぽありがとうございます*『リピートしたくなる一品』を冷蔵庫にあるものに、旬の野菜をプラスして体に優しく栄養学に沿ったお手軽&美味しいレシピを考案していきます。旬の野菜と発酵調味料を使うお肉やお魚の組合せレシピで美腸&美肌に♪◆ABCクッキングライセンス取得者
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このレシピのキーワード

鮭 生卵 ハーブ 小麦粉

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