カラメル香り〜カボチャ煮&カボチャスープ
AnnitaJes @cook_40273995
メチャグチャいい香りカボチャ煮、プラスカボチャスープ！子供が大好き〜☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試してみて今にレシピが1番美味しい(⸝⸝› з ‹⸝⸝)♡
カラメル香り〜カボチャ煮&カボチャスープ
メチャグチャいい香りカボチャ煮、プラスカボチャスープ！子供が大好き〜☆
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アプリでひらく作り方
- 1
1/4 カボチャは大きい10個きります。
(今回使った1/4x2なので20個ができます。)
- 2
レンチで4分加熱します。
(家は750wです。)
- 3
フライパンにカボチャ入れてお砂糖を入れます。
フライパンをぐるぐる回してお砂糖がカラメルの代わりまで焼きます。
-
- 4
それから☆のお水と調味料入れて弱火で10分ぐらい煮ます。
-
- 5
つまようじで通らせれば完成！ (とうめいになった状態)
-
- 6
完成！
-
- 7
カボチャスープアレンジ！
マグカップかお皿にカボチャ4つぐらいいれます。
-
- 8
スプーンでつぶしてそれから煮のカボチャの汁を2大さじぐらい入れます。
-
- 9
それに牛乳100ml。ぐらい入れてませて完成！
-
- 10
アレンジカボチャスープは10年以上娘と作っています。
娘は自分でカボチャつぶすのが好きです。^^
- 11
家はお砂糖を少なくしたりしても甘さは十分にあります。(例えばこのレシピは30g。から20g。にすること)
- 12
特に夏の時によくカボチャ煮作って置きます。学校から帰ったらセルフカボチャスープに作っています^_^
- 13
夏で暑いから冷たいカボチャスープがいいかもしれないですね〜
コツ・ポイント
切るカボチャのサイズにより煮る時間ですね。(でも時間見なくても透明になってからオッケ！)自分が好きな甘さのレベルを実験したほうが楽しいし美味しい。
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