ミートボール入りミネストローネ
つきはなキッチン @cook_40216655
ミートボールを入れると味にコクが出て美味しくなります
このレシピの生い立ち
ハンバーグとミネストローネを作ろうと思っていましたが面倒になり一つにしました
ミートボール入りミネストローネ
ミートボールを入れると味にコクが出て美味しくなります
このレシピの生い立ち
ハンバーグとミネストローネを作ろうと思っていましたが面倒になり一つにしました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります
ブロッコリーは小房に分けます - 2
ブロッコリー以外の材料を鍋に入れ玉ねぎが透き通るくらいまで炒めます
- 3
トマトのホール缶を入れ同量の水を入れ煮込む
沸騰したらコンソメキューブと砂糖を入れる - 4
煮込んでいる間にミートボールを作ります
みじん切りにした玉ねぎと合い挽き肉パン粉を入れ捏ね丸める - 5
野菜が柔らかくなったら鍋にミートボールとブロッコリーを入れ蓋をしで10分煮込む
- 6
味を見て足らないようだったら塩胡椒で味を整えて完成
コツ・ポイント
材料を煮込むだけで美味しくできます
ミートボールは火が通ってからかき混ぜないと崩れるので入れたら混ぜずに蓋をして火を通してください
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