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すだち めんつゆ 焼きそば
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すだち めんつゆ 焼きそば-レシピのメイン写真

すだち めんつゆ 焼きそば

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

ちょっぴり酸っぱいけど、サッパリ美味しいすだち焼きそばが出来ました!すだちが無ければポン酢でも代用可能です!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
妻の田舎から、大量にすだちを貰ったので!

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すだち めんつゆ 焼きそば

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材料

2人分
  • めんつゆ(2倍濃縮) 70cc
  • すだち果汁 30cc
  • もやし 100g
  • 豚バラスライス 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • しめじ 適量
  • 味の素 10振り
  • 塩コショウ 適量
  • 焼きそば 2玉
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    すだちを用意します。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方1写真
  2. 2

    すだちを種を取るため茶漉しで果汁を絞ります。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方2写真
  3. 3

    すだちの果汁が取れました。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方3写真
  4. 4

    めんつゆ(2倍濃縮)を用意します。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方4写真
  5. 5

    すだち果汁とめんつゆを混ぜます。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方5写真
  6. 6

    もやしを用意します。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方6写真
  7. 7

    豚バラスライスを用意

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油をひきます。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方8写真
  9. 9

    電子レンジで温めた焼きそば&しめじ&もやし&豚バラスライスを炒めます。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方9写真
  10. 10

    味の素10振り、塩コショウを適量振り、炒めていきます。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方10写真
  11. 11

    すだちめんつゆをかけまわし、具材と麺に絡めます。

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方11写真
  12. 12

    刻み青ネギをまぶし…完成!

    • すだち めんつゆ 焼きそば作り方12写真

コツ・ポイント

すだち果汁を入れ過ぎると、酸っぱいので要注意!種と果汁は分けてください!

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2023/11/18 10:44に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2020年コロナの時期からテレワークになり、時間が増えたので、クックパッドの投稿が始まりました!パスタが好きです。しかもオイルパスタ!エクストラバージンオリーブオイルが大好き!あと、スパムが大好き!日本に居ながら、海外で食べれるようなレシピをご紹介出来ればと!あと、魚釣りが大好きなんで、魚のレシピもアップしています。つくれぽも頂ければ嬉しいです!今後とも応援よろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし シメジ すだち 青ネギ 豚バラ薄切り

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