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クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味
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クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味-レシピのメイン写真

クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

チューリップチキンで食べやすくしました。。

このレシピの生い立ち
柿の種のちょっとピリ辛な風味のフライドチキンにしました。

チューリップチキンで食べやすくしました。。

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柿の種のちょっとピリ辛な風味のフライドチキンにしました。

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クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

チューリップチキンで食べやすくしました。。

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チューリップチキンで食べやすくしました。。

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 柿の種、ピーナッツ 各30g
  • 水 大さじ1
  • A
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 酒、砂糖 各大さじ1
  • B
  • 米粉 大さじ1
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    柿の種、ピーナッツを細かく摺る。

    • クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味作り方1写真
  2. 2

    手羽元をチューリップにして、フォークをたくさん刺す。

    • クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAと①を少し加えて混ぜる。

    • クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味作り方3写真
  4. 4

    肉に③を揉み込む。

    • クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味作り方4写真
  5. 5

    ①にBを混ぜ、箸で混ぜながら水を少しずつ加えてダマを作る。

    • クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味作り方5写真
  6. 6

    ⑤を肉にしっかり付ける。
    170度の油で4分ほど揚げる。

    • クリスマス!フライドチキン☆柿の種風味作り方6写真

コツ・ポイント

柿ピー100gを使用しました。
柿の種30gだったのでピーナッツも同量にしました。
チューリップチキン ID:19673407

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/12/03 17:54に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

フライドチキン 米粉 酒 ピーナッツ 手羽元

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