大根は銀杏切りでも角切りでも。今回は電子レンジで柔らかくして時短。

人参は太めのしりしりできることが多い。太めの細切り。

豚ひき肉はポリ袋に入れ小麦粉を投入。ムニュムニュ混ぜる。（と柔らかく美味しい）

だしパックを破り水に投入。火をつけ野菜を入れる。火が通ったら味噌を入れる。お好みの濃さで。

豚ひき肉を大きな塊にならないよう少しずつ入れる。最後におろした根生姜をいれる。