鶏手羽元と大根の甘辛煮♪ご飯&お酒進む♡

Name: 鶏手羽元と大根の甘辛煮♪ご飯&お酒進む♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 6本; 大根 1/4本; 水 100㎖; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ1と1/2; ☆みりん 大さじ1と1/2; ☆砂糖 大さじ1; 茹で卵 お好みで

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

ご飯もお酒にも合う！手羽元と大根の甘辛煮です。作り置きも出来るので是非1度作りませんか～♡
このレシピの生い立ち
大根と手羽元があったので甘辛煮を作り、茹で卵を添えて見ました。寒いこの時期にはぴったりですよ♪

鶏手羽元と大根の甘辛煮♪ご飯&お酒進む♡

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

手羽元 6本
大根 1/4本
水 100㎖
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1と1/2
☆みりん大さじ1と1/2
☆砂糖大さじ1
茹で卵お好みで

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作り方

1

大根は厚目に皮を剥いたらいちょう切りにして、沸騰した鍋に入れて茹でます。丈串がスッと入るまでね
2

手羽元は骨にそって切り込みを1本入れときます
3

フライパンに油を入れて手羽元を焼き色が付くまで焼きます。
4

大根を入れて全体に油が回ったら水を入れます
5
☆を加えて煮たったら落とし蓋をして弱火で20分位煮ます♪
6
時々裏返してね～
鶏肉に火が通れば出来上がりです
7

一味唐辛子を振っても♪美味しいよ

コツ・ポイント

茹で卵は調味料で煮る時に入れて下さいね♪
汁気が少なくなって煮詰めたい時は鶏肉を1度取り出してから煮詰めて戻してね♪

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/12/06 02:03に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

煮物ご飯大根ゆで卵酒手羽元

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