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おでん！覚書-レシピのメイン写真

おでん！覚書

〇∽ゆぅき∽〇
〇∽ゆぅき∽〇 @cook_40130586

とにかく寒いのが嫌でポカポカしたい！楽したい！って時にオススメです(ノｗ`*)
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とにかく寒くて暖まりたいけど、コンビニで買うと高いので自作してみました(*ˊ˘ˋ*)

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とにかく寒くて暖まりたいけど、コンビニで買うと高いので自作してみました(*ˊ˘ˋ*)

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〇∽ゆぅき∽〇
〇∽ゆぅき∽〇 @cook_40130586

とにかく寒いのが嫌でポカポカしたい！楽したい！って時にオススメです(ノｗ`*)
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とにかく寒くて暖まりたいけど、コンビニで買うと高いので自作してみました(*ˊ˘ˋ*)

とにかく寒いのが嫌でポカポカしたい！楽したい！って時にオススメです(ノｗ`*)
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材料

好きな日付分！
  1. 白だし 200ml
  2. 水 1300ml
  3. 好きな具材 お好み
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作り方

  1. 1

    大根は周りを厚めにカットした後
    2cm幅で切り、片面でいいので十字に包丁で切れ目を入れておく

  2. 2

    その他の具材について
    我が家では、
    白滝、こんにゃく、餅巾着、卵、魚河岸揚げ、ウィンナー
    さつま揚げ、牛すじetc

  3. 3

    後は気分ではんぺんやがんも等、食べたい物を入れてます！

  4. 4

    お汁も召し上がりたい方は上記の白だしと水の分量より
    多く汁を作る事をお勧めします！

コツ・ポイント

可能なら、、、
油が出る物、水分を吸って膨らむ物と
そうでない物で鍋を分けると大根や白滝が脂っこくなく
美味しくいただけます

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〇∽ゆぅき∽〇
〇∽ゆぅき∽〇 @cook_40130586
2023/12/03 09:50に公開
日頃のレシピ不足に悩む、まだまだ未熟な主婦です>_<不定期ですが、、、できるだけ自分が作った物で簡単に出来る1品を載せていこうと思っています！なので、お料理が苦手な方、面倒な方でもお気軽に作ってみて下さい(*^_^*)
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