キャベツは芯を残して放射線上に4等分にぶつ切りにし、スキレットに並べる。

じゃがいもをスライス。
バター(マーガリン可)にんにくすりおろし、塩コショウを混ぜ、じゃがいもにまんべんなく和える。

キャベツの葉の間に、じゃがいもをまんべんなく入れ込む。ベーコンを散らす

オーブン200度 20分焼く。

マヨソースを作る。マヨネーズ大2、牛乳大2、砂糖小1、お酢小1、粉チーズ大1、塩少々、黒胡椒少々を混ぜる。

オーブンで焼いたキャベツにマヨソース・お好みで黒胡椒をかけて出来上がり。