鶏肉と柚子胡椒の炊き込みご飯
クックNCZ4C4☆ @cook_40424023
柚子胡椒と鶏肉の組み合わせが最高。
男性も好きな味付けだと思う。
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時のメニュー。
ネギも冷凍の青ネギを使えば、包丁も火も使わずに作れてとても楽！
なのに家族には大好評で、みんながwin-win
鶏肉と柚子胡椒の炊き込みご飯
柚子胡椒と鶏肉の組み合わせが最高。
男性も好きな味付けだと思う。
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時のメニュー。
ネギも冷凍の青ネギを使えば、包丁も火も使わずに作れてとても楽！
なのに家族には大好評で、みんながwin-win
作り方
- 1
鶏もも肉に下味として塩と粗挽き黒胡椒をする
- 2
ネギを適当な大きさに切る
- 3
お米を研いで、炊飯器にお米とお米の分量の水を入れる
- 4
炊飯器に鶏ガラと柚子胡椒、生姜を入れ、ざっくりかき混ぜる
- 5
鶏もも肉とネギを炊飯器に入れる
- 6
炊飯器のスイッチON
- 7
炊き上がったら、しゃもじで鶏もも肉を崩して全体をかき混ぜて完成
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで。
塩気よりも辛味が強い柚子胡椒を使う方がベスト！
鶏もも肉は切らなくてOK。
鶏もも肉を使ってるから、鶏皮は少し剥いだ方が油っぽ過ぎなくていいかも。
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