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ささみあげ(梅しそ)
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ささみあげ(梅しそ)-レシピのメイン写真

ささみあげ(梅しそ)

クック4OZ7L7☆
クック4OZ7L7☆ @cook_40333043

娘が給食で食べたやつが食べたいと言うので
このレシピの生い立ち
梅しそをとりあえずはさんでみた!
チーズを入れればよかった!

娘が給食で食べたやつが食べたいと言うので
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梅しそをとりあえずはさんでみた!
チーズを入れればよかった!

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ささみあげ(梅しそ)

クック4OZ7L7☆
クック4OZ7L7☆ @cook_40333043

娘が給食で食べたやつが食べたいと言うので
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材料

4人分
  • 鶏ささみ 7切れ?
  • お酒 大さじ5程(浸せる程度)
  • しそ 10枚
  • 梅肉(梅干し) 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは、スジをとって観音開き、縦長に半分に切っておく
    お酒に一時間程漬けておく

  2. 2

    ささみを広げしそ、梅肉を2センチほど入れて美味いことくるむ!

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉
    の順につけ
    160℃で美味しそうな色になるまで揚げる

  4. 4

    息子が梅しそだめなので、
    ささみスティックも同時にあげる

コツ・ポイント

観音開きを薄く開けると巻きやすい!

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クック4OZ7L7☆
クック4OZ7L7☆ @cook_40333043
2023/12/03 10:49に公開
気が向いた時のお料理メモかわり使い方イマイチわかっておらず、つくれぽくださった方すみません!ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ 梅肉 梅ぼし 酒 小麦粉

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