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生姜のみそ炊き込みご飯
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生姜のみそ炊き込みご飯-レシピのメイン写真

生姜のみそ炊き込みご飯

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

生姜の炊き込みご飯です。みその風味が広がっておかずとの相性バッチリ!おにぎりやお弁当にもぴったり。

このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12830251824.html

生姜の炊き込みご飯です。みその風味が広がっておかずとの相性バッチリ!おにぎりやお弁当にもぴったり。

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生姜のみそ炊き込みご飯

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140㎝わんたるママ @wanntalu

生姜の炊き込みご飯です。みその風味が広がっておかずとの相性バッチリ!おにぎりやお弁当にもぴったり。

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夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12830251824.html

生姜の炊き込みご飯です。みその風味が広がっておかずとの相性バッチリ!おにぎりやお弁当にもぴったり。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • だし汁 360cc
  • 油揚げ 1枚
  • みそ  大さじ1と1/2
  • 生姜 ひとかけら
  • 葱(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。

    • 生姜のみそ炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    生姜はみじん切りにし、葱は薄い輪切りにします。油揚げは横半分に切って、1cm幅に切ります。

    • 生姜のみそ炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にだし汁とみそを入れ、水を2合の目盛りまで入れます。油揚げと生姜を入れてスイッチオン。

    • 生姜のみそ炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったらよく混ぜ合わせます。盛り付けて葱を乗せて完成。

    • 生姜のみそ炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

少量のだし汁でみそを溶かしてから入れると、味が均一になります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2023/11/25 20:25に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 味噌 油揚げ しょうが 米

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