ニラ卵丼どん♪韓国風

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
東京都

時短で出来る韓国風★ニラ卵丼どん♪

時間が無い時に
お勧め時短レシピの丼どん♪です
コチュジャンで韓国風味✨

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を
掻き集めて
作ってみたら

あら♡簡単で美味しい
丼が完成✨
レシピにしてみました。

丼物はおかずが要らないから楽ち〜ん♡

ニラ卵丼どん♪韓国風

時短で出来る韓国風★ニラ卵丼どん♪

時間が無い時に
お勧め時短レシピの丼どん♪です
コチュジャンで韓国風味✨

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を
掻き集めて
作ってみたら

あら♡簡単で美味しい
丼が完成✨
レシピにしてみました。

丼物はおかずが要らないから楽ち〜ん♡

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材料

1人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 豚挽肉 50g
  3. ●酒(挽肉臭み消し用) 小さじ1/2
  4. 溶き卵 1個
  5. 玉ねぎ 1/4玉
  6. ●ニンニク(チューブ可) 小さじ1/2
  7. 胡麻 大さじ1
  8. ★合わせ調味料★★★★★★★
  9. 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1/2
  11. コチュジャン 小さじ1/2〜小さじ1
  12. ★オイスターソース 小さじ1/2〜小さじ1
  13. ★醤油 小さじ1/2
  14. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは洗い3㎝位の長さに切ります

    玉ねぎは薄いくし切りに切ります

    卵は割り解しておきます

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ
    ニンニクを入れ
    豚挽肉を炒めます

    小さじ1/2の酒を入れて
    解しやすく、尚且つ臭みを取ります

  3. 3

    肉の色が変わったら
    玉ねぎも加えて
    玉ねぎが透き通るまで
    炒めます

  4. 4

    ★の合わせ調味料をフライパンに
    入れ玉葱と挽肉に
    味が馴染んだら

    最後にニラを入れ

  5. 5

    卵を流し入れたら
    蓋をして

    お好みのとじ加減で

    半熟または
    硬めと…
    お好みで♡

  6. 6

    ご飯の上に乗せたら
    完成✨

    コチュジャンの
    分量はお好みで
    調節して下さい

    辛く無いので
    お子様でも召し上がれます♡

  7. 7

    2人分は倍量でお作り頂けます♡

    ★アレンジで溶き卵の代わりに
    温泉卵をのせても!

  8. 8

    閲覧*保存

    有難うございます^ ^

    2023.12.6時点

  9. 9

    閲覧☆保存

    有難うございます♡

    2024.7月時点

  10. 10

コツ・ポイント

※ニラは色良く仕上げたいので
挽肉と玉ねぎを合わ調味料で味をつけて
馴染んだら最後に入れます
色良く仕上がります♡

我が家は薄味なので
物足りなかったら
オイスターやコチュジャン
醤油を
調節してみて下さい^ ^

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
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🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです★両親、独居義母と高齢者3人を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り♡🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します。送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳【お詫び🙇‍♀️】✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆お料理レシピ以外の便利な方法シリーズレシピについて★kitchenペーパー活用レシピ⭐︎kitchenペーパーを小さく切る⭐︎kitchenペーパーのコップ★粗熱取り❶❷レシピ★マスキングテープ活用レシピ⭐︎冷蔵庫収納⭐︎保存食材マスキングテープ★干し椎茸の戻し方★シュレッドチーズくっつかない冷凍保存方法★片栗粉を作るタイミング★イカの内臓捨てる時臭くない方法★砂糖が固まったらパンの耳を★🥔を十時に切るいつもご活用頂き有難うございます心から感謝申し上げます🥰多くの方に頂戴いたしました便利方法シリーズのレポートに関して自分の勉強の為にもkitchenへ伺い返レポを行って参りましたが上記のレポートに関しましては返レポを甘えさせて頂きたいと考えております🙏ごめんなさい♡返レポに伺ったからこそ知り得たレシピ多数有り✨この事は自分の知識となりレパートリーが増え広がりやがて宝となります✨(永久保存版)尚、シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️日々楽しくkitchenへ伺い美味しいお料理の発見やテクニック基礎知識等…今後共学ばさせて頂きたいと思います♪🧑‍🍳勝手言って申し訳ありませんがご理解頂けましたら幸いです🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳*********************🐒📣しーcへcooking楽しんででも無理なくね★★★★★★★★★★★
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