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白菜と赤大根のサラダ♪
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白菜と赤大根のサラダ♪-レシピのメイン写真

白菜と赤大根のサラダ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

*トップ10入り*ありがとうございます♪白菜の甘味とシャキシャキの赤大根がお酢やマヨネーズに絡み合って美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
赤大根を見つけたので、簡単なサラダにでもしてみようかと(о´∀`о)

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白菜と赤大根のサラダ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

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材料

  • 赤大根 適量
  • カンタン酢 大さじ2
  • 白菜 3枚
  • 人参 1/4本
  • ☆昆布茶(個包装) 1袋(2g)
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きれいな色の赤大根を見つけたので買ってみました。今日の主役は、この白菜と赤大根です→

    • 白菜と赤大根のサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    赤大根を切ってみると、きれいな色の断面が…。外見はかぶにも似てますが、切り口はこんな感じです→

    • 白菜と赤大根のサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    赤大根は、薄めの輪切りにしてから細く切り、カンタン酢を振りかけ混ぜておく(更にきれいなピンク色になります)

    • 白菜と赤大根のサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    白菜と人参は細切りにし耐熱容器に入れ昆布茶を振りかけ、ふんわりラップをし600Wで2分レンジにかけ、1分程蒸らしておく。

    • 白菜と赤大根のサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    ④は粗熱を取ってボウルに移し、マヨネーズで和え③を加えて混ぜれば完成です♪青首大根の様なエグ味などはなく食べやすいです♡

    • 白菜と赤大根のサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    【2024.1.8】
    「赤大根」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです(*´꒳`*)♡

    • 白菜と赤大根のサラダ♪作り方6写真

コツ・ポイント

☆白菜に昆布茶を振りかける事で、味も回り、野菜の旨みもUPします。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2023/12/05 22:30に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社 2026.8.25発売)に         【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.8月現在)🍀 累計閲覧数が 558万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万7千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀🌸これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 こぶ茶 にんじん 赤大根

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