フライパンに胡麻油を入れ、タイ香米を平らにして、火をつけ焼く。

胡麻油を足しながら両面をカリカリに焼く。

フライパンでニンジンを先に炒めて、下茹でした白菜、味の素を入れ炒める。

お湯に溶いたガラスープを加えたら白菜の葉の部分、醤油、片栗粉でとろみ。