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◎だまこ風 白菜鍋◎
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◎だまこ風 白菜鍋◎-レシピのメイン写真

◎だまこ風 白菜鍋◎

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

とてもシンプルなお鍋♪ ごはんも一緒に食べられてしみじみ美味しい。お好みの具材を足してアレンジも♪ #1人前100円以下
このレシピの生い立ち
ご近所から白菜をいくつもいただき、この食べ方が美味しいと教えていただきました。
小さな子どもや年配の方もごはんも一緒に食べやすくて良いと思います。
寒い日の朝ごはんにも。

とてもシンプルなお鍋♪ ごはんも一緒に食べられてしみじみ美味しい。お好みの具材を足してアレンジも♪ #1人前100円以下
このレシピの生い立ち
ご近所から白菜をいくつもいただき、この食べ方が美味しいと教えていただきました。
小さな子どもや年配の方もごはんも一緒に食べやすくて良いと思います。
寒い日の朝ごはんにも。

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◎だまこ風 白菜鍋◎

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

とてもシンプルなお鍋♪ ごはんも一緒に食べられてしみじみ美味しい。お好みの具材を足してアレンジも♪ #1人前100円以下
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ご近所から白菜をいくつもいただき、この食べ方が美味しいと教えていただきました。
小さな子どもや年配の方もごはんも一緒に食べやすくて良いと思います。
寒い日の朝ごはんにも。

とてもシンプルなお鍋♪ ごはんも一緒に食べられてしみじみ美味しい。お好みの具材を足してアレンジも♪ #1人前100円以下
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ご近所から白菜をいくつもいただき、この食べ方が美味しいと教えていただきました。
小さな子どもや年配の方もごはんも一緒に食べやすくて良いと思います。
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材料

  • 白菜  1/4個
  • ごはん 200~300g
  • ★水 5カップ(1L)
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ★みりん 大さじ4
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は4 ~5cm大きさに切る。
    鍋に★と白菜を入れ火にかける。

    • ◎だまこ風 白菜鍋◎作り方1写真
  2. 2

    ごはんをすりこぎ等で潰し、手に水をつけて3cmくらいの大きさに丸める。
    フライパンにごま油を温め、表面を焼く。

    • ◎だまこ風 白菜鍋◎作り方2写真
  3. 3

    白菜が十分煮えたところに②を加える。

    • ◎だまこ風 白菜鍋◎作り方3写真
  4. 4

    • ◎だまこ風 白菜鍋◎作り方4写真

コツ・ポイント

その他きのこやお肉等、お好みの材料を加えても良いですね。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2023/12/07 10:08に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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鍋 白菜 酒 ご飯

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