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ニラと卵焼き
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ニラと卵焼き-レシピのメイン写真

ニラと卵焼き

kyon0201
kyon0201 @cook_40284418

超簡単!子供もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってて食べてましたが、味が足りないなと思い工夫してみました

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ニラと卵焼き

kyon0201
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材料

2人分
  • ニラ 半束
  • 卵 4個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに
    卵
    塩コショウ
    鶏がらスープの素
    をいれ混ぜます。

    • ニラと卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ニラを約2cm間隔に切り
    1のボールにいれて混ぜます。

    • ニラと卵焼き作り方2写真
  3. 3

    良く温めたフライパンに油を引き、1を入れて2回ほどクルクルかき回し、平にします。

    • ニラと卵焼き作り方3写真
  4. 4

    中火で約3分ほど焼き、フライ返しで見ながら裏に焼き色がついたらひっくり返します。

    • ニラと卵焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返した面も生さがなくなったら皿に移します(1分たたないくらいかな)
    出来上がり

    • ニラと卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ひっくり返す時はフライ返しを使うとやりやすいです
皿に移す時は皿ごとフライパンに入れ、フライパンをひっくり返すと綺麗に移せます。

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kyon0201
kyon0201 @cook_40284418
2023/12/13 09:51に公開

このレシピのキーワード

卵焼き ニラ 卵

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