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20年以上作っているバターチキンカレー
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20年以上作っているバターチキンカレー-レシピのメイン写真

20年以上作っているバターチキンカレー

ままろー
ままろー @cook_40429005

あっさりカレー。
ヨーグルトや生クリームを使わず牛乳でOK。
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見てからアレンジしながら作り続けている。

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ヨーグルトや生クリームを使わず牛乳でOK。
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ヨーグルトや生クリームを使わず牛乳でOK。
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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. にんにくチューブ 2cm以上
  4. バター 20g
  5. ★水 600m l
  6. ★トマト缶 1缶
  7. ★ケチャップ 大さじ4
  8. ★粉チーズ 大さじ2
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★コンソメ 小さじ2
  11. カレールー（フレーク） 200g
  12. 牛乳 300ml
  13. 塩 少
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り塩を振り焼く。

  2. 2

    バター20gとにんにくと玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    ★を入れて煮込む。

  4. 4

    水分が減ったら、牛乳とルーとバターを入れて煮る。

コツ・ポイント

味が足りなかったら、チーズやコンソメを足したり。にんにくは多めでも良い。

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ままろー
ままろー @cook_40429005
2023/12/26 22:12に公開
主婦歴20年、料理は下手ではないけど好きではない。
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