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サーモンときゅうりの筋子和え
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サーモンときゅうりの筋子和え-レシピのメイン写真

サーモンときゅうりの筋子和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

筋子を満喫する酒飲みのおつまみですね。(^ ^) ご飯のせて丼にしても美味しいです。筋子で豪華。おもてなしの前菜にも。
このレシピの生い立ち
実家で筋子をたくさんもらい。
白飯のお供じゃないおつまみを作りたくなりました。

筋子を満喫する酒飲みのおつまみですね。(^ ^) ご飯のせて丼にしても美味しいです。筋子で豪華。おもてなしの前菜にも。
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実家で筋子をたくさんもらい。
白飯のお供じゃないおつまみを作りたくなりました。

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サーモンときゅうりの筋子和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

筋子を満喫する酒飲みのおつまみですね。(^ ^) ご飯のせて丼にしても美味しいです。筋子で豪華。おもてなしの前菜にも。
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実家で筋子をたくさんもらい。
白飯のお供じゃないおつまみを作りたくなりました。

筋子を満喫する酒飲みのおつまみですね。(^ ^) ご飯のせて丼にしても美味しいです。筋子で豪華。おもてなしの前菜にも。
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材料

  1. 筋子の醤油漬け 40g
  2. お刺身用の鮭 60g
  3. きゅうり 1/3本
  4. ◯ポン酢 小さじ1
  5. ◯チューブのわさび 2センチ
  6. 大葉の千切り 2枚分
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作り方

  1. 1

    〇をまぜておく。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりと鮭はころころに切る。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方2写真
  3. 3

    〇とまぜる。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方3写真
  4. 4

    筋子を切る。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方4写真
  5. 5

    筋子をつぶさないようにさっくりとまぜる。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方5写真
  6. 6

    大葉をのせて出来上がり。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方6写真
  7. 7

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方7写真
  8. 8

    ※どんぶりにもおすすめ。

    • サーモンときゅうりの筋子和え作り方8写真

コツ・ポイント

筋子の味が強いので、きゅうりと鮭には軽く味付けするくらいです。

イクラがあればイクラでも。更に豪華!

小鉢でおもてなしにも。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/12/26 22:33に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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