とうもろこしは皮をむき水で濡らしてラップで包み、耐熱皿にのせてレンジで4〜5分加熱する。包丁等で実をとる。

高野豆腐を水につけてやわらかくし、1.5〜2cm角に切る。

鍋に高野豆腐と★を入れて加熱し、煮立ったら弱火でフタをして5分程煮る。

とうもろこしと醤油を加えて2〜3分煮たら火を止める。

器に入れて刻みのりをちらす。