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だししょうゆで切り干し大根の炒り煮
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だししょうゆで切り干し大根の炒り煮-レシピのメイン写真

だししょうゆで切り干し大根の炒り煮

hachibc
hachibc @cook_40217564

子供が好きな切り干し大根の炒り煮を簡単に
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だししょうゆで作るきんぴらとほぼ同じで簡単

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だししょうゆで切り干し大根の炒り煮

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材料

  • 切り干し大根 25g
  • にんじん 1/3
  • 水 200cc
  • だししょうゆ 大さじ3
  • みりん 小さじ1
  • こんにゃく 適量
  • しいたけ 適量
  • 油揚げ 今回は入れず
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キッコーマンのだししょうゆはとても便利です。

    • だししょうゆで切り干し大根の炒り煮作り方1写真
  2. 2

    にんじん、水で戻した切り干し大根、お好みでこんにゃくやしいたけ、油揚げを油で炒める

  3. 3

    水200cc、だし醤油大さじ3、みりん小さじ1を入れ、落とし蓋をして煮る

  4. 4

    煮汁が少なくなったら味見して、美味しかったら終わり!

    • だししょうゆで切り干し大根の炒り煮作り方4写真

コツ・ポイント

だししょうゆでラクしたいから自分用に覚書

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hachibc
hachibc @cook_40217564
2024/01/12 01:41に公開
お料理は得意じゃないけど作るのは好き!クックパッドはかなり活用しています。いろいろチャレンジして料理上手になりたいな。
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このレシピのキーワード

炒り煮 切り干し大根 しいたけ にんじん こんにゃく 油揚げ

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