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力うどんとろろ昆布プラス
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力うどんとろろ昆布プラス-レシピのメイン写真

力うどんとろろ昆布プラス

xyzクック
xyzクック @xyzco9

お雑煮みたいに餅入うどんを作ります。
このレシピの生い立ち
とろろ昆布と梅干しにお湯を注ぐだけのエコスープをうどん、餅入りに作りました。

お雑煮みたいに餅入うどんを作ります。
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xyzクック
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お雑煮みたいに餅入うどんを作ります。
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とろろ昆布と梅干しにお湯を注ぐだけのエコスープをうどん、餅入りに作りました。

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材料

2人分
  • だし 2杯分
  • うどん 2玉
  • 角餅 2個
  • 具材 適当
  • とろろ昆布 適量
  • 梅干し 2個
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作り方

  1. 1

    具材、だし入りスープにうどんを入れて、うどんが煮えたら、角餅を入れて

  2. 2

    火を止めてしばらくおく。

  3. 3

    餅が柔らかくなったら盛り付けとろろ昆布と梅干しをトッピングします。

  4. 4

    冷め過ぎたら火を付けて熱くします。

コツ・ポイント

餅が解けない。うどんが伸びないタイミングが解れば、エコな作り方。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2024/01/14 00:04に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

とろろこんぶ 切り餅 梅ぼし うどん

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