材料はこれら。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めて、水と冷凍ブロッコリーを加え一煮立ちさせる。

野菜に火が通ったら、ベーコン、コンソメ、生クリームを加えて、とろみがついたら完成。