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★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー
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★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー-レシピのメイン写真

★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

アーモンドプードルと
おからパウダーを3:1の割合で
ヨーグルトをたっぷり加えた
外はサクサク中はしっとりクッキー♪

このレシピの生い立ち
本日、賞味期限のヨーグルト!
そのヨーグルトを使って
低糖質のクッキーを作りました。

アーモンドプードルと
おからパウダーを3:1の割合で
ヨーグルトをたっぷり加えた
外はサクサク中はしっとりクッキー♪

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本日、賞味期限のヨーグルト!
そのヨーグルトを使って
低糖質のクッキーを作りました。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

アーモンドプードルと
おからパウダーを3:1の割合で
ヨーグルトをたっぷり加えた
外はサクサク中はしっとりクッキー♪

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そのヨーグルトを使って
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アーモンドプードルと
おからパウダーを3:1の割合で
ヨーグルトをたっぷり加えた
外はサクサク中はしっとりクッキー♪

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材料

30個分
  • アーモンドプードル 150g
  • おからパウダー 50g
  • ラカントホワイト 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • こめ油 30g
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作り方

  1. 1

    ボールに
    アーモンドプードル・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方1写真
  2. 2

    1にプレーンヨーグルトを加えてかき混ぜます。

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方2写真
  3. 3

    2にこめ油を加えてかき混ぜます。
    ※2に一緒に入れてもOK!

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方3写真
  4. 4

    4をゴムべらでしっかり捏ねて生地の出来上がりです。

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方4写真
  5. 5

    4をオーブン皿にクッキングシートを敷いて30個に丸くして置き、それぞれ平らにします。

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方5写真
  6. 6

    ホークで表面の数ヶ所に穴を開けます。
    ※表面にラカントホワイトを少し振り掛けます。
    (無くてもOK!)

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方6写真
  7. 7

    180℃に予熱したオーブンに入れて170℃に下げて20分焼きます。焼き色を見ながら温度を調整します。

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方7写真
  8. 8

    7の途中でオーブン皿の左右を入れ替えます。
    焼きムラが無いようにですが、少し焼きムラは出ちゃいます。焼き上がりです。

    • ★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

材料を順番に入れて混ぜるだけで
簡単に出来ます。
形も好みの大きさにして
少し平らにしてホークで穴を開けます。
温度は様子を見て調整します。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2024/02/05 03:04に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー ヨーグルト こめ

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