★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー

たかしママ @cook_40056259
アーモンドプードルと
おからパウダーを3:1の割合で
ヨーグルトをたっぷり加えた
外はサクサク中はしっとりクッキー♪
このレシピの生い立ち
本日、賞味期限のヨーグルト!
そのヨーグルトを使って
低糖質のクッキーを作りました。
★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー
アーモンドプードルと
おからパウダーを3:1の割合で
ヨーグルトをたっぷり加えた
外はサクサク中はしっとりクッキー♪
このレシピの生い立ち
本日、賞味期限のヨーグルト!
そのヨーグルトを使って
低糖質のクッキーを作りました。
作り方
- 1
ボールに
アーモンドプードル・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。 - 2
1にプレーンヨーグルトを加えてかき混ぜます。
- 3
2にこめ油を加えてかき混ぜます。
※2に一緒に入れてもOK! - 4
4をゴムべらでしっかり捏ねて生地の出来上がりです。
- 5
4をオーブン皿にクッキングシートを敷いて30個に丸くして置き、それぞれ平らにします。
- 6
ホークで表面の数ヶ所に穴を開けます。
※表面にラカントホワイトを少し振り掛けます。
(無くてもOK!) - 7
180℃に予熱したオーブンに入れて170℃に下げて20分焼きます。焼き色を見ながら温度を調整します。
- 8
7の途中でオーブン皿の左右を入れ替えます。
焼きムラが無いようにですが、少し焼きムラは出ちゃいます。焼き上がりです。
コツ・ポイント
材料を順番に入れて混ぜるだけで
簡単に出来ます。
形も好みの大きさにして
少し平らにしてホークで穴を開けます。
温度は様子を見て調整します。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657546










