焼きうどん香ばしバター

焼きうどん香ばしバター-レシピのメイン写真

焼きうどん香ばしバター

Зミひ－ @cook_40219399

麺つゆとバター香る焼きうどん。
絶品です！！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた我が家の焼きうどん。更に自分好みにアレンジし仕上げました。

麺つゆとバター香る焼きうどん。
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麺つゆとバター香る焼きうどん。
絶品です！！
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材料

1人分

冷凍うどん 1玉
豚肉少々
人参少々
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 1枚
キャベツ 1枚
長ネギ 1/2本
麺つゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
バター 1かけ
塩コショウ少々

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作り方

1
肉、野菜をカットします。
写真参照。
2

冷凍うどんは凍ったままのうどんを水に潜らせレンジで2分チン。
3

チンしている間に大さじ1の油で豚肉、人参、玉ねぎ、しいたけを炒める。
4

3の火が通ったら、キャベツ、長ネギを入れて塩コショウを振り更に炒める。
5

チンしてほぐれたうどんを入れ野菜と一緒に炒めながらほぐす。
うどんに透明感が出たら砂糖、麺つゆを入れよーく絡め炒める。
6

最後にバターを1かけ入れて絡め炒めたら完成！

コツ・ポイント

野菜は強火でしっかり炒めるのがコツ。
うどんを入れてからは中火で炒め、味付けの時は
強火でサッと仕上げましょう。
香ばしバター香る焼きうどんです。

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Зミひ－ @cook_40219399

2024/02/04 04:14に公開

食べる事大好き♡自分好みの味を皆様にお伝えするレシピを掲載しています。

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このレシピのキーワード

焼きうどん豚肉しいたけにんじんキャベツバター玉ねぎ冷凍うどん長ネギ

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