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好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★
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好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★-レシピのメイン写真

好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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材料

6個
  • 干柿 6個
  • あんこ 120g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    干柿のへたをカットします。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方1写真
  2. 2

    内側の果肉をくり抜きます。
    ※ この時に種も取り除いておきます。

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  3. 3

    くり抜いたらあんこを詰めます。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方3写真
  4. 4

    薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜて干柿全体にまぶします。

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  5. 5

    干柿を水につけます。

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  6. 6

    薄力粉につけます。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方6写真
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    水につけます。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方7写真
  8. 8

    薄力粉につけます。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方8写真
  9. 9

    干柿よりも少し大きめにカットしたクッキングペーパーにのせます。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方9写真
  10. 10

    蒸し器に入れます。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方10写真
  11. 11

    強火で5~6分位加熱したら取り出します。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方12写真
  13. 13

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/Q5_Vz1fgreU

    • 好評!干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★作り方13写真
  14. 14

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コツ・ポイント

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2024/02/06 16:23に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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このレシピのキーワード

まんじゅう 干し柿 薄力粉 あずきあん

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