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簡単抹茶チーズケーキ
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簡単抹茶チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単抹茶チーズケーキ

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

我が家の黒豆入り和の抹茶チーズケーキです。紅茶にもコーヒーにも合う簡単抹茶チーズケーキです。

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我が家の黒豆入り和の抹茶チーズケーキです。紅茶にもコーヒーにも合う簡単抹茶チーズケーキです。

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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

我が家の黒豆入り和の抹茶チーズケーキです。紅茶にもコーヒーにも合う簡単抹茶チーズケーキです。

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材料

18-cmのケーキ型一台分
  • ホットケーキミックス/米粉HM 小さじ3
  • 抹茶 小さじ3
  • クリームチーズ 250g
  • 粉黒糖(砂糖の場合量を減らしてください) 70g
  • 卵(Mサイズ) 3個
  • 生クリーム 250g
  • 黒豆 110g
  • ケーキの上に振りかけるシュガーパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    HMと抹茶一緒に入れてふる。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    常温戻したクリームと黒糖を一緒に入れて混ぜる。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵,生クリーム入れて良く混ぜる。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    先程ふつた抹茶とHMを加えてダマにならない様に混ぜる。ケーキ生地を完成です。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ケーキ容器にクッキングシート敷いておく。それの底に黒豆を写真の様に入れておく。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    先程作ったケーキ生地を流す。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    その上からアルミホイルをかぶせて焼きます。アルミホイルかぶさなくてもokです。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ★アルミホイル被せる場合210℃に温めたオーブンで40分〜
    ★アルミホイルない場合200℃に温めたオーブンで40分〜

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    黒豆、粉黒糖と抹茶パウダーです。

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    抹茶アイスで米粉バスクチーズケーキ
    レシピID 21634886

    • 簡単抹茶チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

コツ・ポイント

抹茶パウダーの種類によって味も濃さも違う場合があります。お好みの味に合う様に抹茶パウダーの量を多少変更して焼いて見てください。

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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929
2024/02/04 09:29に公開
2024年5月にカフェopen 。料理教室もやってます。愛知県豊田市、スリランカ出身,日本在住22年の元英語教師で、私の料理の先生は私の母と夫です。料理作り始めて22年で学んだ簡単レシピや裏ワザを紹介していきたいと思います。2023年7月に念願のスリランカカリーカフェオープンしたのですがオープン3日目で転び左足首2箇所骨折し、カフェを一時的に閉店しました。そんな災難には負けず,治療中に2023年8月に年に米粉美スイーツ資格。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 米粉 生クリーム クリームチーズ 卵 ホットケーキミックス 黒豆 黒糖

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