作り方
- 1
小鍋に酒かすと水を入れ火にかけ、酒かすがほぐれるまで煮る
- 2
酒かすがほぐれて甘酒のようにつぶつぶになってきたら、あんこかあずきの缶詰を加え、火にかけてあたためる
- 3
焼いたお餅を器に入れ、その上から2をかけて出来上がり
コツ・ポイント
酒かすをよく煮てほぐす
このみで砂糖を足してみてください
今回甘さ控えめのあずき缶を使ったため、工程2で砂糖大さじ2入れました
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