夜食☆風邪！罪悪感1！鶏皮の中華風おじや
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
さむーい季節に！夜食、ダイエット、風邪にもぴったりなヘルシーレシピ☆ご飯茶碗小盛りが、大盛りと小盛りの量できるおじやさん
このレシピの生い立ち
食べたら、ゼロぢゃない
夜食☆風邪！罪悪感1！鶏皮の中華風おじや
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食べたら、ゼロぢゃない
アプリでひらく作り方
- 1
材料です
ネギ1/2本、ご飯(茶碗1杯小盛り)、鶏皮(ひとつかみくらい)、卵(2個)、しょうがすり下ろし(小さじ1) -
- 2
ネギは、みじん切り。斜めに切り込みを全面に入れて、輪切りにすると細かくなります。鶏皮は、手間ですが細切りに切ります
-
- 3
鍋に、だし汁か水(500mlくらい)入れ、ご飯、みじん切りにしたネギ(2/3)、鶏皮を入れ中火に火をつけます
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- 4
沸いたら、顆粒だしの素、顆粒鶏がらスープの素(小さじ1づつ)入れ、混ぜたら火を弱火にします。
ふつふつ沸くくらい -
- 5
たまに、混ぜながら20〜30分程、煮詰める。
煮汁が半分になり、ご飯も増えたら白だし(大さじ1)、塩、生姜を入れ調整 -
- 6
卵、白だし(小さじ1)を割ほぐし(お好み)、火を少し強火にし、卵を回しいれて、お好みの固さで火を止め、残りのネギ入れ完成
-
- 7
※出汁パックで、出汁をとった場合は、顆粒だしの素の量は、少なめでもOK
-
コツ・ポイント
・鶏皮は、細切りにする。風邪の人も食べやすい
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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